restaurant

Menu du Dimanche
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 23€50
Entrée + Plat + Déssert : 28€50

Au choix :

Cassolette D'encornets et Andouille de Béarn ou Crème de Cèpes
ou Feuilleté de Gambas et Chorizo Basquaise
ou Salade du Clos tout au Canard
ou Chaud Froid de Foie Gras en Nage de Maïs (sup + 4.00€)
°°°°°
Filet de Poisson selon Arrivage Bisque de Homard 
ou Pluma de Porc Ibérique Belotta Sauce à la Poire
ou Emincé de magret de Canard sauce Framboise au Poivre de Séchouan
ou Cuisse de Canard Confite
ou Côte de Bœuf Portion (350 à 500 gr) (Sup +6.00 €)
°°°°°
Ile flottante aux Pralines roses de l'Ain
ou Déclinaison autour de la Mandarine
ou Crêpes, glace Chocolat au Piment d'Espelette
ou Tiramisu Glacé au Jurançon Moelleux
ou Fromage de brebis des Pyrénées
ou Mousse Glacée au Miel des Pyrénées


Menu de la Semaine ( Télécharger un exemple )
Plat du jour : 9€40
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 13€40
Entrée + Plat + Dessert : 16€40
Entrée + Plat + Fromage + Dessert : 19€40

Produits de ce menu réalisés par nos soins. Glace et aide culinaire de la maison frigeral à anglet, canard maison hondet à lasseubetat