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Menu du Terroir à 24.90 € Verrine d'asperge et jambon de Bayonne Ou Salade de Crevettes et Agrumes, Pavé de Merlu facon Basquaise Ou Brochette de magret de Canard et réduction au Madiran, Fromage de brebis des Pyrénées, Champignon Glacé chocolat et miel ou Feuillantine aux fraises et chantilly
